北京精誠軟件公司根據(jù)大量的市場接觸及前期調(diào)研,提出了針對豬肉RFID生產(chǎn)質(zhì)量安全追溯與跟蹤監(jiān)管的解決方案。該方案應(yīng)用RFID技術(shù)貫穿于肉類食品安全始終,建立了一個養(yǎng)殖-加工-流通-消費(fèi)-監(jiān)測全程自動追溯體系。這是一個具備完整的產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称纷匪莞鳝h(huán)節(jié)的安全控制體系。
同時,系統(tǒng)利用數(shù)據(jù)庫技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、分布式計算等技術(shù),建立豬肉生產(chǎn)質(zhì)量安全與追溯中心數(shù)據(jù)庫,實(shí)現(xiàn)信息的融合、查詢、監(jiān)控,為每一環(huán)節(jié)提供針對豬肉質(zhì)量安全性、肉類成分來源的數(shù)據(jù),實(shí)現(xiàn)質(zhì)量安全預(yù)警機(jī)制。由此形成肉類企業(yè)生產(chǎn)銷售的閉環(huán)生產(chǎn),以保證向社會提供優(yōu)質(zhì)的放心肉類食品,確保供應(yīng)鏈的高質(zhì)量數(shù)據(jù)交流,讓肉類食品行業(yè)徹底實(shí)施食品源頭追蹤以及在食品供應(yīng)鏈中實(shí)現(xiàn)完全透明。